Uma taça de vinho diária ajuda a emagrecer, segundo estudo

Boa notícia: o vinho agora entra na dieta!

Fonte: Revista Adega

Segundo o jornal Daily Mail, uma taça de vinho diária pode impedir que as pessoas engordem, e até mesmo pode ajudar a emagrecer, dizem cientistas.

O álcool sempre foi visto como algo que engorda, devido ao seu alto teor de açúcar, mas novas pesquisas sugerem que uma taça ao dia pode fazer parte de qualquer dieta.

 Observando estudos anteriores eles descobriram que, enquanto quem bebe exageradamente engorda, aqueles que bebem com moderação podem perder peso.

 Uma porta-voz do grupo de pesquisa na Universidade de Navarro, Espanha, disse: "Consumo leve a moderado de álcool, especialmente de vinho, é mais propenso a proteger contra, ao invés de promover, o ganho de peso. Como associações positivas entre álcool e ganho de peso foram descobertas principalmente em estudos com dados sobre níveis maiores de consumo, é possível que um efeito de ganho de peso ou adiposidade abdominal podem só ocorrer com aqueles que bebem sem moderação".

 Eles adicionaram que o tipo de bebida alcoólica pode ter um papel importante em modificar os efeitos do consumo de álcool, como efeitos mais favoráveis geralmente notados entre os que bebem vinho.

 O Fórum Científico Internacional de Pesquisa em Álcool reviu as descobertas e concordou com a maioria das conclusões, particularmente que os dados atuais não indicam claramente se o consumo moderado aumenta o peso.

AC/DC lançará coleção de vinhos com nome dos seus principais sucessos

Luciano Borborema

Território Eldorado

Depois de anunciar seu primeiro jogo imobiliário, a banda australiana AC/DC revela que vai lançar uma exclusiva coleção de vinhos com o nome de suas canções mais famosas. Back in black Shiraz, Highway to hell Cabernet Sauvignon, Hells Bells Sauvignon Blanc e You shook me all night long Moscato, são alguns dos nomes das bebidas que vão sair pela adega australiana Warburn Estatede.
Prevista para ser lançada em 18 de agosto, a coleção ainda não teve o seu valor revelado. “Será um fenômeno mundial, mas primeiro queremos nos estabilizar em nosso mercado local", disse Steve Donohue, gerente das destilarias Woolworths.

Vinhos do AC/DC Divulgação

E por falar em vinhos: da garagem à mesa

Veja como são elaborados os vinhos de garagem e conhecer um autor desses vinhos - o engenheiro mecânico e professor de física Vilmar Bettú, que largou tudo para se dedicar a essa paixão, em Garibaldi (RS).

Pão de Açúcar patrocina dicionário sobre Vinho do Porto

O Pão de Açúcar é o patrocinador do “Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto”, um guia sobre a bebida mais famosa de Portugal. O trabalho é o resultado de seis anos de pesquisa do enófilo e consultor de vinhos do Grupo Pão de Açúcar, Carlos Cabral, e do produtor português Manuel Pintão. A obra chega esta semana às livrarias especializadas de São Paulo.
A ideia de elaborar o “Dicionário Ilustrado do Vinho do Porto” surgiu em setembro de 2004. Para a tarefa, Cabral convidou Manuel, que, por 53 anos, foi administrador da CasaVinícola Manoel D. Poças Junior, fundada em 1918. Da amizade entre ambos e do interesse pelo Vinho do Porto, nasceu o dicionário temático que reúne mais de 3 mil verbetes e 620 ilustrações em 575 páginas.
“Minha amizade com Manuel Joaquim começou em 1980. Ao longo dos anos trocamos informações sobre a história do vinho, a manutenção das tradições, a comercialização e a melhor participação do Porto no mercado brasileiro”, explica Cabral. “Esse foi um importante ponto de partida para escrevermos o livro e consolidarmos não apenas a nossa experiência no universo dos vinhos, mas toda a paixão que temos sobre o assunto”, completa o enófilo.
Partindo da vasta biblioteca que possuem sobre o assunto, muitas viagens entre Brasil e Portugal e pesquisas em campo, os autores abordam 55 temas no dicionário. Entre os títulos estão as casas produtoras de Vinho do Porto, a história e geografia da região do Douro, o folclore, a legislação e o controle de qualidade da bebida, o comércio local e internacional, as castas cultivadas, além da história e dos tipos.
“O Vinho do Porto merecia esta obra, pois já está entre nós há 400 anos e tem muitos admiradores. É um vinho que caiu no gosto dos brasileiros, que procuram cada vez mais conhecer o produto. No Grupo Pão de Açúcar oferecemos mais de 40 rótulos de vinhos portugueses, a metade deles é do Porto”, explica Cabral.

Fonte: Adnews